2011年,全省龙头经营组织创造利润262.9亿元,比上年增长11.2%。其中龙头企业(集团)创利润146.2亿元,增长7.5%;专业市场创利润114.0亿元,增长16.1%;中介服务组织创造利润2.7亿元,增长27.3%。龙头经营组织上交税金59.2亿元,比上年增长15.6%。其中龙头企业(集团)上交税金53.3亿元,增长14.4%。