上半年,全省食用菌生产继续保持快速增长,成为全省蔬菜生产的一大特色。食用菌(干鲜混合)产量50.0万吨,同比增长5.1%。其中,蘑菇(鲜品)产量达到47.8万吨,增长5.0%;香菇(干品)产量达到1.5万吨,增长12.2%。
从区域分布看,上半年全省食用菌生产主要集中在邯郸、唐山、承德、保定等地,合计产量达到36.4万吨,占全省食用菌总产量的72.8%。平泉县是全省食用菌生产的第一大县,产量达7.8万吨,占全省食用菌总产量的15.6%。