一季度,全省蔬菜生产形势总体平稳。蔬菜播种面积231.3千公顷,比上年同期减少0.6%。由于一季度雾霾天气发生程序比去年减轻,日照条件好转,各类蔬菜单产普遍比上年提高,平均单产同比增长1.1%。蔬菜总产量达到852.1万吨,增长0.5%。
从蔬菜生产结构看,一季度全省的蔬菜种植品种主要为叶菜类、葱蒜类、瓜菜类和茄果类。其中,叶菜类播种面积62.2千公顷,总产量233.6万吨;瓜菜类播种面积47.4千公顷,总产量204.1万吨;茄果类播种面积39.1千公顷,总产量150.4万吨;葱蒜类播种面积48.1千公顷,总产量108.4万吨。各类蔬菜产量占总产量的比重分别为27.4%、24.0%、17.6%和12.7%。